罗甸美食攻略
罗甸地处黔南，以布依族美食为主，融合贵州酸辣特色，以下为必吃清单及实用建议：
- 荷叶粑：糯米包裹腌肉或豆沙，用荷叶蒸制，清香软糯。推荐罗甸县城老巷摊点，5元/个。
- 罗甸剪粉：米浆现蒸现剪，配辣椒油、酸菜。必去中心市场早市，人均10元。
- 火龙果宴：罗甸为火龙果之乡，可尝火龙果炒肉、果汁发酵酒。推荐红水河镇农家乐，需提前预约。
- 干锅牛肉：本地黄牛加秘制香料干锅焖烧，配薄荷解腻。兴华路美食街多家老店可选，人均50元。
- 鱼包韭菜：布依族祭祀菜，鱼肉裹韭菜蒸制，寓意吉祥。逢年节可在村寨体验。
Tips：早餐尝试剪粉+豆浆；午餐安排干锅牛肉；晚餐体验火龙果宴；夜市可寻烤豆腐、糍粑。注意部分菜肴偏酸辣，备肠胃药。