黔南罗甸美食攻略:探寻布依族特色菜品的舌尖之旅

2025-09-23 20:24:35 浏览次数:

黔南罗甸美食攻略:探寻布依族特色菜品的舌尖之旅

罗甸特色菜品推荐

  • 荷叶粑:布依族传统小吃,以糯米和红糖为馅,用荷叶包裹蒸制,清香软糯
  • 狗肉火锅:罗甸冬季招牌菜,配以薄荷和辣椒蘸水,温补驱寒
  • 黄豆鸡:土鸡与黄豆慢炖,汤汁浓郁,农家乐必点菜品

美食地图指南

城区中心:解放路沿线聚集老字号餐馆,推荐「罗甸第一狗肉馆」
边阳镇:以现做荷叶粑闻名,早市摊点最地道
乡村农家乐:沫阳镇可体验柴火灶制作的黄豆鸡

饮食贴士

  • 狗肉火锅适合秋冬食用,夏季当地人多选择酸汤鱼
  • 荷叶粑可真空包装,适合作为伴手礼
  • 点餐时注明辣度,布依族口味偏酸辣